ΦΟΥΡΝΟΣ COMBI STEAMER ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ O2011b+ NEW VISION ORANGE PLUS RETIGO

Κωδ.:

O2011b

Εταιρεία:

ΜΟΝΤΕΛΟ:O2011b PLUS
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: RETIGO ΤΣΕΧΙΑΣ
ΕΝΕΡΓΕΙΑ:ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΤΜΟΥ: BOILER
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ: 20 GN 1/1
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΓΕΥΜΑΤΩΝ: 400-600 ΓΕΥΜΑΤΑ
ΕΞΩΤ. ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 94,8×83,4×180,4cm
ΑΠΟΣΤΑΣΗ ΟΔΗΓΩΝ: 63mm
ΒΑΡΟΣ:245 ΚΙΛΑ
ΙΣΧΥΣ:37kW-380*415V
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: 30-300 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΕΛΣΙΟΥ

21.406,00€

Τεμ.:

Προσθήκη στο καλάθι

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

7″ ΟΘΟΝΗ TOUCH SCREEN ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΑΠΟΚΡΙΣΗΣ
ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΠΛΥΣΙΜΟ
7 ΤΑΧΥΤΗΤΕΣ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΩΝ & AUTO FAN STOP
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ 99 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ 9 ΒΗΜΑΤΩΝ
ΑΝΑΛΥΣΗ HACCP
ΣΥΝΔΕΣΗ LAN & ETHERNET
ΤΡΙΠΛΟ ΤΖΑΜΙ ΠΟΡΤΑΣ
ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ GN
ΒΑΡΙΑΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΑΜΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ
2 ΧΡΟΝΙΑ ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗ!!!

ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΑΕΡΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ 30 – 300 °C
ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΑΕΡΑ & ΑΤΜΟ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ 30 – 300 °C
ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΑΤΜΟ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ 30 – 130 °C
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΑΤΜΟ 30 – 98 °C
ΟΛΟΝΥΧΤΙΟ ΨΗΣΙΜΟ – ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΧΡΟΝΟΥ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΥΣ.
ΠΡΟΗΓΜΕΝΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΑΤΜΟΥ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ.
ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΟ ΑΝΑ ΡΑΦΙ – ΓΙΑ ΑΠΟΛΥΤΟ ΕΛΕΓΧΟ.
ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ/ ΣΥΣΤΗΜΑ banqueting – ΨΗΝΕΙ, ΚΡΥΩΝΕΙ, ΚΑΙ ΑΝΑΓΕΝΝΕΙ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΣΕ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΧΡΟΝΟ/.
ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ Ή ΨΥΞΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ.
ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΡΟΣΘΗΚΗΣ Sous-vide, ΞΗΡΑΝΣΗΣ, ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗΣ, Confit, ΚΑΠΝΙΣΜΑ.